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分选机的特点是介质受外力作高速回转运动或垂直脉动，分选机采用粗粒的不稳定悬浮液作介质，实际分选密度比给入介质密度大。分选机可以使用密度较低的加重质，以降低介质的成本。锥型重介质分选机，有内部提升式和外部提升式分选机两种。分选机外形是一个圆锥形槽，锥内装有缓慢旋转(4～5r／min)的搅拌叶片，以保持悬浮液的稳定。颗粒状食品，如盐、面粉或糖，可能会损坏传送系统，一方面是腐蚀，另一方面是颗粒进入传送机械。
分选机CPU利用主控台的果蔬分级设定表查出这只果蔬的分果口编号,设定定时时间,启动定时器,在传送带到达定时时间后立即发出相应电磁阀逻辑口的逻辑真信号,分选机经放大驱动相对应的电磁阀,使果杯翻转,果蔬在相应的出果口落下。在同一时间段里,分选机CPU不仅仅在处理这一头果蔬的称重、分级计算和出果控制,同时在处理多达16头果蔬的流程。重量分选机用途：产品用于肉类产品加工，水产品加工，水果及其他日用品等需按重量分选的领域。
新科机械的产品重量合格标准终检验：在产品生产终环节对产品的重量进行复检，将不合格产品剔除出去，以保证出厂的产品重量符合要求。这有利于保证消费者和生产企业的双方的利益。消费者不会因为缺斤少两而蒙受损失，生产厂家也不会因为顾客的抱怨甚至投诉而受到名誉的损害。5、刮板欠速保护和闭锁装置必须保证齐全完好，动作灵敏可靠，严禁甩掉不用。
在线动态反馈控制：生产流水线重量分选机除了提供产品的重量信号，将不合格产品进行剔除外还可以按照平均重量和标称重量的差值输出反馈信号给包装、填充设备，自动将平均重量调节使之和设定重量一致，从而降低生产成本。
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