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水果分选机属于现代的一种自动化设备，主要适用于水果批发、水果产品制作等行业，大大减轻了企业繁琐的人工分选，加快了生产效率。那么水果分选机是如何进行水果分选的呢？下面我们就一起来了解一下水果分选机的工作原理。
水果分选机作为一种产业化的新型水果分级设备产品，主要用于对水果的形状、大小、颜色及外部缺陷进行图像快速处理并按用户要求对水果进行分级，使得每一级的水果具有相同的外观和品质；其清洗部分将水果表面的尘土、药物残留及其他外来污物清洗掉、热保鲜处理、再经毛刷抛光处理，用以增加水果的保鲜时间。
水果分选机采用天平与杠杆原理，利用盛料器重量与砝码器设定秤量，以游动时的移位与测量达到选择重量的分等分级。水果分选机设备秤量精度准确，而且具有效率高、易操作，使用范围广等特点，更能提升果品品质，增强果品市场竞争力，是农产品分级的不错机器设备。
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