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分选机的特点是介质受外力作高速回转运动或垂直脉动，分选机采用粗粒的不稳定悬浮液作介质，实际分选密度比给入介质密度大。分选机可以使用密度较低的加重质，以降低介质的成本。但仍继续放电，直至放完全部负电荷，并从辊筒上得到正电荷而被辊筒排斥。果蔬重量分选机械发展现状，我国是一个果蔬生产大国,但是,我国果蔬市场长期以来一直属于粗放型经济。
果蔬产品的国际市场价格偏低。其重要原因是我国果蔬采后处理落后,外观质量偏低。
根据马铃薯的外形特征，同时为了避免马铃薯在分选过程中被损伤，让分选能够准确、快速地进行，提高分选精度，在对比了几个方案后，采用了辊轴式分选装置，其主要由分选辊轴、动力轴、链板、链轮、接料装置等组成。
分选部件是由一系列的分选辊轴组成一条整体输送带，每两根短辊轴之间设有一个可通过链板上滑块来升降的长辊轴。
楂大小分选机是一种采用直径间隙控制研发而做出来的的分选机。山楂首先通过3米长的输送带运输到分选机上，山楂接着通过传送带间的间隙逐渐增加，一级一级以大小等级筛选山楂。轨道槽是铝合金材质，坚固而不易变形。上料提升机装置采用倾斜式滚杠对土豆经行运送到输送带，输送带采用食品级皮带，保证对土豆的食用安全，土豆经过输送带运输到分选机装置，分选机装置根据土豆大小分为大、中、小3级，从而实现土豆的分选，后由输送机将分选好的土豆运输到出料口。输送带由食品级硅胶皮带制成，韧性强，耐磨，不易断裂。
在分拣过程中，山楂不受损伤，分拣速度非常快，省时省力，大大提高了工作效率。
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